Bahan-bahan
- 4 butir telur asin mentah
- 4 lembar daun salam
- 200 cc santan dari ½ butir kelapa
- Daun pisang untuk membungkus
- 3 butir bawang merah, iris tipis
- 1 siung bawang putih, cincang
- 4 buah cabai merah, iris serong tipis
- 5 buah cabai rawit, iris serong tipis
- 20 lembar daun kemangi
- 1 sdt ketumbar sangrai, haluskan
- ½ sdt lengkuas parut
Cara membuat
- Campur santan, ketumbar, lengkuas, bawang merah, dan bawang putih
- Ambil dua buah daun pisang, beri selembar daun salam, pecahkan 1 butir telur asin, beri ¼ bagian santan, taburi cabai dan kemangi
- Kukus ± 30 menit sampai matang
sumber : http://www.bacaresepdulu.com/resep-pepes-telur-asin/
0 Response to "Resep Pepes Telur Asin"
Post a Comment